ČISTIČE A ODMAŠŤOVAČE

Appropriate solutions for your daily challenges

BI - Biotex

ODMASŤOVACÍ PROSTRIEDOK PRE POTRAVINÁRSKE PREVÁDZKY

Zmes penetrantov rýchlo preniká cez najodolnejšiu mastnotu. Pri pravidelnom používaní na odmasťovanie kuchynských povrchov, značne redukuje nebezpečenstvo požiaru, ktoré by mohlo vzniknúť vznietením tukových usadenín.
Nie je potrebné znížiť teplotu rúry (pece). Prenikacia schopnosť BIOTEX-u sa zvyšuje pri zahriatí na teplotu do 95 °C.
Obsahuje inhibítory korózie, ktoré znižujú riziko vzniku korózie na miestach, kde sa používa voda na neošetrených kovoch.
Je nehorľavý a nepodporuje horenie.
BIOTEX neobsahuje žiadne kyselinové zložky a má miernu vôňu, ktorá neovplyvní kyslosť ani farbu jedál.
BIOTEX sa môže používať v priestoroch určených na prípravu jedál a v potravinárskych prevádzkach. Treba sa vyvarovať priameho postreku na potraviny.

BIOTEX je zmes biologicky odbúrateľných detergentov a penetrantov, ktorá je určená na odstraňovanie živočíšnych tukov a mastných usadenín z rúr na pečenie, fritéz, filtrov a všetkých povrchov v kuchynských prevádzkach.

BIOTEX sa používa v prevádzkach verejného stravovania ako napr. v reštauráciach, závodných jedálňach, bufetoch, nemocniciach, školách, internátoch, ale aj v hydinárňach, konzervárňach a pod.

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Skupenstvo: kvapalný
Farba: žltý
Zápach: vonné látky
pH hodnota: 12,4 - 13,8
Teplota topenia: 0°C
Bod mrazu: 0°C
Počiatočná teplota varu: 100°C
Bod vzplanutia: > 60°C
Hustota (pri 20°C): 1,04 g/cm³

Rozpustnosť vo vode: úplne miešateľný
Dynamická viskozita (pri 25°C): < 10 mPas
Rozpustnosť vo vode: úplne rozpustný.
Odporúčaná doba skladovania: 24 mesiacov.
Vždy udržujte v uzavretej nádobe.
Skladujte na suchom, chladnom mieste.
Chráňte pred slnkom.
Bezpečnostné predpisy: riaďte sa podľa karty bezpečnostných údajov.
LEN PRE PROFESIONÁLNE/ODBORNÉ POUŽITIE!

APLIKÁCIA A POUŽITIE

Použite tabuľku riedenia pre odmasťovanie prevažne v oblastiach, kde sa manipuluje
s potravinami. Nasprejujte povrch a nechajte postáť 5-10 minút, kým sa vstrebe
a opláchnite. Určený na odmasťovanie rúr. Použiť možno na teplé, nikdy nie horúce pece.
Tabuľka A B C D E F
Diely vody 12 8 5 4 2 1
Diely Biotexu 1 1 1 1 1 1
Zariadenia alebo nástroje používané na spracovanie potravín, ktoré prišli do styku
s týmto prípravkom sa musia dôkladne opláchnuť pitnou vodou predtým, ako sa vrátia do prevádzky na používanie.

POVRCH RIEDENIE
Fritézy, grily, sporáky F
Hliník, chróm, nerez, oceľ B
Výdajné pulty, stoly A
Dopravníky, boxy na mäso E
Háky na mäso, stroje na sprac.
mäsa, nástroje C
Chladiace boxy, chladničky,
zasklené pulty, vozíky B
Ventilátory, odsávače, filtre D
Panvice, hrnce E
Pracovné stoly, podlahy B
Steny A

Informace o výrobku
KBU X103005 Biotex 5l V5
KBU X103010 Biotex 10l V5
KBU X103025 Biotex 25l V5

Objednací číslo	Název	Balení	Zařazení
X103005	Biotex	5 l	ČISTIČE A ODMAŠŤOVAČE
X103010	Biotex	10 l	ČISTIČE A ODMAŠŤOVAČE
X103025	Biotex	25 l	ČISTIČE A ODMAŠŤOVAČE